沖縄に行ったらぜひとも沖縄そばを食べたい！
沖縄の中部あたりでおすすめの沖縄そばないかな？
まだ知られてないお店開拓したいな～
そんな方におすすめの沖縄そばあります！！ 私が個人的にも大大好きなお店です。
その名も「マルヨ製麺」
家族にはもちろん、沖縄に遊びに来る友人にも絶対おすすめしてます！
マルヨ製麵を推すポイント5つ
①オリジナル生麺使用
毎日製麺している生麺はオリジナルで、とっても「もっちもち」なんです。
実は私自身、沖縄そばあまり得意ではないんです。
王道の沖縄そばは、コシが弱い・ぼそっとしてる麺なことが多いため
好んで食べることはなかったんです。
ただ、こちらの麺はそんなことはなく、もちもち！ つるつるっ！といけます。
麺に茶色の点々が見えますが、これは沖縄県産小麦の全粒粉を混ぜているため。
生麺だからこそ、提供時間が少しかかると注意書きが店内にありましたが
そんなに待ったことはありません。
注文して5分もしないうちにくることがほとんどでした。
②スープはあっさり
スープはあっさりしてて重くありません。
魚介と鶏豚の出汁を使っていてコクがあります。
いつも本ソーキ、軟骨ソーキ、3枚肉、卵焼きがのっている「よくばりそば」を 注文しているのですが スープ飲み干しちゃっても重くないんです。
味染みお肉が3枚ものっているのに・・・。
家では絶対に真似できないスープです。とっても美味しい。
③赤ちゃん・子供連れにも優しい
マルヨ製麺の客席はすべて座敷です。入口で靴を脱いであがります。
この座敷というのが、赤ちゃんがいると嬉しいですよね。
0歳の娘がいるのですが、外食するときお店の席選び悩むことがよくあります。
こちらはそんな悩みは不要。
さらに掘りごたつでもないので、赤ちゃんが落ちる心配もありません。
各テーブルごとの仕切りなどはなく、開放感ある店内です。
子供用の椅子は、よくあるローチェアが2,3個置いてありました。
店員さんも優しくて、赤ちゃん連れで行くと
美味しく食べれるように、時間差での提供を提案してくれます。
はいはい大好き娘は、あちこち動き回るのでひとりが食べて、
もうひとりは麺が伸びる心配もなく子供を見ておけるので、とってもありがたい提案です。
④まだ混んでない
今のところ、いつ行っても入れてます。
詰めれば10台ぐらい入りそうな駐車場も混んでおらず、広々使えてます。
お昼時に行っても地元の方がほとんどです。
沖縄そばが苦手だった私が食べても
とっても美味しい＋お店の雰囲気も良い のに まだ流行ってないんです。
これから絶対流行る予感しかしません。
今だから混んでない！と思いながら通ってます。
⑤うるま市観光地からもアクセス良好！
お店はうるま市塩屋の住宅街にひっそりとあります。
たどり着くまで、車1台しか通れない道を通るんですが、、、
駐車場は10台いけそうな広さです。
うるま市の観光地からもアクセス良好！
・海中道路まで車で10分
・うるマルシェまで車で5分
・世界遺産の勝連城跡まで車で6分
マルヨ製麺の基本情報
マルヨ製麺は、古民家を綺麗にリフォームされたお店ですので、清潔感はばっちりです。
お手洗いはウォシュレットトイレで、おしゃれでした。（トイレにおむつ替えスペースはありません）
●お店情報●
店名/マルヨ製麺 塩屋店
住所/沖縄県うるま市塩屋349番地（グーグルナビでも出る）
電話番号/098-898-8879
営業時間/10時00分～16時00分
定休日/無
駐車場/有 ※お店の入口側ではなく裏
支払い/現金のみ
SNS/ https://www.instagram.com/maruyo.shioya/
コメント